台南80攤：徐天麟帶你吃遍道地台南美食
寫書不容易，出版一本書更是要花費許多心力。讓我們一起向這些偉大的作者、譯者與編輯，致上最高的敬意。 一本好書，不僅內容豐富精彩，文筆生動流暢、深入淺出地具有高可讀性，在讀過後還有一種「讚嘆」的感覺，讓你對世界的認識又提升了一層。 整理了幾本書值得你一看
80家府城美食，終極保存版
從早餐到宵夜、從正餐到點心、從飲料到水果
瘋狂賣客雜碎袋 路上走的、水裡游的、天上飛的都一一嚐遍
吃遍名店，也鑽進市場，待在廟口，無觀光客干擾
大口吃著在地人才知道的好味道
台南，就應該這樣吃。
徐天麟與愛飯團攜手，於數次的台南狂吃之旅，匯集而成
從人氣名店、市場裡的隱藏版美味、還有駐守特定路口的在地小攤
還有觀光客不知道的神祕美味
包辦你一天三餐，飲料加甜點
當然也有伴手禮推薦名單，讓你有得吃也有得買
想要徹底了解台南美食，就跟著台南八十攤，一攤一攤吃下去吧！
台灣美食何其多，但是台南在大家心中一直有著一席之地
宛如美食聖地，一生一定要前來朝聖才行
但是，
名冠全台的台南牛肉湯，在地人都怎麼吃?
炒鱔魚攤子，哪些地方是好吃的關鍵?
台南的肉燥，迷人的魅力在哪裡?
已經成為台南代表的虱目魚，哪一家最美味？
碗粿的正確品嚐方式、棺材板的小浪漫、意麵的小故事、水果行果汁好喝的秘密、超夯的霜淇淋……
還有除了數十年老店之外，近年竄起的美食界新星。
台南小吃歷史悠久，種類繁多，雖然是簡單的小吃，但是透過味蕾傳達的，是傳統台灣人知足的態度以及豐富內斂的人情味，如果你在台南沒有朋友可以帶著你到處吃吃喝喝，就讓這本書成為你台南美食的響導！
想和更多新朋友一起吃遍台南
由徐天麟帶團的愛飯團「台南18攤」行程，別忘了報名！
關於牛肉湯…
「台南最具代表性的早餐」，是說，假設有這項排名的話啦。假如要（很無聊地）為台南特殊的早餐文化做出先後排名，六千牛肉湯大概是不作第二人想的第一名。
關於肉燥…
肉燥之於台南，猶如起司之於西式料理。起司除了配漢堡，還可以搭沙拉、入蛋糕、做焗烤……是西餐的好朋友。但台南的肉燥何嘗不是千變萬化、瑞氣千條，澆飯配粥無一不搭呢。
關於虱目魚…
飲食挑選的基本原則：盛產什麼吃什麼，所以春天到東港吃黑鮪魚，夏初到拉拉山選水蜜桃。到了全台虱目魚最大養殖區的台南，則當然不可能錯過以產地直送的新鮮虱目魚為原料做成的魚丸湯呀！
關於鱔魚…
炒鱔魚一直是台南最著名特色小吃之一，但不代表每個台南人都擅長炒鱔魚，好吃跟不好吃的落差可以是極極極大。鱔魚要好吃，除了新鮮，火候是關鍵，端看師傅是不是敢把火候開大。
關於蝦捲…
製作一條蝦捲會用上四到五隻蝦，同時拌入高麗菜、蔥末，混合蝦漿，再覆以毛豬腹膜捲包成長條狀。常能見到表面佈滿油花的半成品陳列店頭，私以為，那雪白的油花正是美味的證明啊！
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書 名： 2000年度台北城市大玩家－－小吃200家超值美味決定版
這是專為喜歡逛夜市小吃的讀者編篡的餐飲指南！ 您可以先由目錄選定某一區（例：東區、忠孝商圈），於該區的區域地圖中選擇離您最近的店，由店名後的序號，翻至介紹該店的那一頁，再視餐飲價錢、DATA欄中的營業時間和等候時間等條件，選擇店家。 |
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書 名： 超級美食任務NO.2 台北篇第二冊
關於台灣島內的旅行，最先浮上你心頭的是什麼？在島內任何景點都不算太遠的前提下，任何一個周休假期，藉由便捷的交通工具，你就能馳聘島內任何角落，而且最棒的是，沒有國外旅遊的擔憂與風險，實現夢想幾乎沒有距離；更好玩的是，你可以隨性改變路線，也可以隨時走回頭路。與其說旅行，不如說是休閒玩樂。 |
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書 名： 超級美食任務NO.4 東．南台灣篇（宜花南高屏）
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