咦，白飯也能作麵包：52款米飯作的土司．餡餅．花捲&手撕麵包
在網路發達的繁忙社會中，網路書店已蔚然成為潮流。
當我們在網路上藉由網路書店購書同時，即使是市面上稀少的書，不用再像過往等待實體書店調貨，只要下了訂單，在幾天內就可以收到書。
前幾天在逛書店的時候看到但是我想在博客來買應該會比較方便，而且24小時都能買，再加上常常會有折扣及積點活動，
更進一步的是，現在博客來也和遍及全省的便利商店合作，我們可以指定方便取貨的７－１１等便利商店地點，數日內便可取得想要的書籍。
麵包機OK!
米食新主角美味登場!
扎實．Q彈．軟綿……
白米飯、玄米飯、紫米飯……你喜歡的米飯就能以麵包機製作，
以剩飯來作也好吃，而且比米粉更經濟實惠呢！
利用每天食用的白飯，製作口感Q彈、米香麵包！能在自家烘焙，能夠選擇家人喜愛的食材搭配即可。當熟練、記住基本白吐司的配方＆作法，就能盡情加入蔬菜、水果、黃豆粉或可可粉等……恣意享受麵團變化的樂趣吧！
每個麵包都加入白飯，所以口感Q彈、扎實，也能夠嚐到米飯的風味，即使搭配味噌湯也很適合。還有能作為離乳食品的麵包食譜、餡餅麵包、麻花捲麵包……請熱情邀請全家人一起享用Q彈、米飯香的吐司麵包吧！
…………製作扎實．Q彈．綿軟的口感…………
利用白米「扎實．Q彈」的特性製作麵包，利用麵包機+烤箱，
成功作出了在各種挑剔意見中被讚美－－這是什麼，好好吃的麵包！！
加入白飯所製成的麵包，有相當大的變化空間。
以剛煮好的飯製作或利用剩飯也可以。
等於將今天的剩飯，變身為明天的麵包，也相當環保。
還可製作如飯糰包有餡料的餡餅麵包，
在匆忙的早晨中，也能簡便地好好吃一頓早餐了。
只要選對材料，別說是過敏體質的人，
其實從嬰兒到老年人都非常適合。
對吃慣了米飯的我們來說，這是相當有親切感的麵包呢！
您也會驚訝於製作出這樣好吃的麵包，請試著作一次看看吧！
作者簡介
山田一美 (YAMADA．KAZUMI)
出生於靜岡縣。
是四代同堂、抱有孫子的大家族的主婦。
製作麵包至今已四年。
二OO九年8月開始，在當地的產直所Dossari市場中，
以品牌「□□□□□□□」輕鬆地販賣自製麵包。
作者： 山田一美
新功能介紹- 譯者：陳妍雯
- 出版社：良品文化
新功能介紹 - 出版日期：2013/06/07
- 語言：繁體中文
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